Allergene - LMIV1 enthält Ei & Eierzeugnisse
2 enthält Erdnüsse & Erdnusserzeugnisse
3 enthält Fisch & Fischerzeugnisse
4 enthält glutenhaltiges Getreide & Getreideerzeugnisse
5 enthält Krebstiere & Krebstiererzeugnisse
6 enthält Lupine & Lupinenerzeugnisse
7 enthält Milch & Milcherzeugnisse (laktosehaltig)
8 enthält Schalenfrüchte, Nüsse oder Nusserzeugnisse
9 enthält Schwefeloxid & Sulfite
11 enthält Sellerie & Sellerieerzeugnisse
12 enthält Senf & Senferzeugnisse
13 enthält Sesamsamen & Sesamerzeugnisse
14 enthält Sojabohnen & Sojaerzeugnisse
15 enthält Weichtiere & Weichtiererzeugnisse
Kennzeichnung nach Anhang III – LMKVA enthält Aspartam
B enthält Koffein (für Kinder, Schwangere nicht empfohlen)
C erhöhter Koffeingehalt (für Kinder, Schwangere, Stillende nicht empfohlen)
D enthält Süßholz
E mit Süßungsmittel(n)
F kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
G mit Zucker(n) & Süßungsmittel(n)
§9 – ZzulVH mit Antioxidationsmittel
I mit Farbstoff
J mit Geschmacksverstärker
K geschwärzt
L gewachst
M mit Konservierungsstoff
N mit Nitrat
O mit Nitritpökelsalz
P mit Nitritpökelsalz & Nitrat
R mit Phosphat
Q Sulfite
Ha Mai Restaurant • Otto-Hahn-Straße 28-30 • 85521 Riemerling
Bildergalerie
BELIEBTE GERICHTE
| Vegetarische Frühlingsrollen (Standart) (6 Stk.) | |
| Vietnam-Frühlingsrollen (Standart) Hackfleisch und Gemüse in Reispapier (2 Stk.) | |
| Eiernudeln (Standart) gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse | |
| Wantan (Standart) gebacken mit Hackfleischfüllung | |
| Canton-Art (Ente) knusprige Ente auf Gemüse und Hoisin Sauce | |
VORSPEISEN
| Peking-Suppe mit Gemüse (scharf-sauer) | |
| Tom Yam Gung J Suppe mit Hummergrabben, Zitronengras und Strohpilzen (scharf) | |
| Tom Kha Gai Suppe mit Hühnerbrust, Zitronengras, Strohpilzen und Kokosmilch | |
| Wantan gebacken mit Hackfleischfüllung | |
| Krupuk Krabbenchips | |
| Gebackene Garnelen mit Süßsauer Sauce (4Stk.) | |
| Vietnam-Frühlingsrollen Hackfleisch und Gemüse in Reispapier (2 Stk.) | |
| Vegetarische Frühlingsrollen (6 Stk.) | |
| Nua Nam Tog angemachter Rindfleischsalat mit roten Zwiebeln und Thai-Kräutern (scharf) | |
| Gartensalat grüner Salat, Gurken, Tomaten, Paprika, Karotten und Zwiebeln | |
| Mangosalat würzig angemacht mit knuspriger Ente | |
| Edamame gekocht mit Salz | |
| Wakamesalat gewürzter Algensalat mit Sesam | |
| Glasnudelsalat + Gyoza mit Hühnerfleisch, Garnelen, Gurken, Sprossen und Kräutern | |
FAMILIEN MENUES
| Für 2 Personen 1.Tom Kha Gai Suppe 2.Knusprige Ente mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde, Lauchzwiebeln und Koriander 3.Gebratenes Hühnerfleisch mit roten Zwiebeln, Peperoni, Thaibasilikum und Sojasauce (scharf) 4. Gebackene Bananen mit Honig 5. eine Flasche Wein | |
| Für 3 Personen J 1.Tom Kha Gai Suppe 2.Ente mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde, Lauchzwiebeln 3.Hühnerfleisch, rote Zwiebeln, Peperoni, Thaibasilikum, Sojasauce 4. Gebratene Hummerkrabben mit Kokosmilch und rotem Thaicurry 5. Gebackene Bananen mit Honig 6. eine Flasche Wein | |
EIERREIS & -NUDELN
| Eierreis gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse | |
| Eiernudeln gebraten mit Hühnerfleisch und Gemüse | |
VEGETARISCHE GERICHTE
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Gemüse Curry Gartengemüse mit rotem Curry, Kokosmilch und Thaibasilikum (scharf) | |
| Thai Tofu mit Gemüse, Zitronenblättern, rotem Curry und Kokosmilch (scharf) | |
| Tofu gebraten mit Gemüse | |
| Tofu Gelbcurry J mit Gemüse, Kokosmilch und gelben Curry (leicht scharf) | |
| Tofu Sate gebraten mit Gemüse und Satepaste | |
| Aus dem Wok gebratenes Gartengemüse | |
| Mi Xao Rau gebratene Nudeln mit Gemüse | |
ENTE
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Gelbcurry (Ente) knusprige Ente auf Gemüse, Kokosmilch und gelben Curry (leicht scharf) | |
| Sate (Ente) knusprige Ente auf Gemüse und Satepaste (leicht scharf) | |
| Canton-Art (Ente) knusprige Ente auf Gemüse und Hoisin Sauce | |
| Süsssauer (Ente) knusprige Ente auf Gemüse und süßsauer Sauce | |
| Pet Yang Tow Jiew Lhon (Ente) knusprige Ente auf Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde und Koriander (scharf) | |
| Pet Yang Gaeng Pet (Ente) knusprige Ente auf Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Zitronenblättern (scharf) | |
HÜHNERFLEISCH
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Chop Suey (Hühnerfleisch) gebraten mit Gemüse | |
| Cashew (Hühnerfleisch) gebraten mit Gemüse, Austersauce und Cashewnüsse | |
| Gelbcurry (Hühnerfleisch) mit Gemüse, Kokosmilch und gelben Curry (leicht scharf) | |
| Sate (Hühnerfleisch) gebraten mit Gemüse und Satepaste (leicht scharf) | |
| Gai Tord Jieu Lhon (Hühnerfleisch) gebraten mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde und Koriander | |
| Gai Pad Bai Grapau (Hühnerfleisch) scharf angebraten mit Thaibasilikum, Peperoni und roten Zwiebeln (scharf) | |
| Rotes Thaicurry (Hühnerfleisch) mit Gemüse, Kokosmilch, rotem Curry und Zitronenblätter (scharf) | |
| Ga Xao Dau Curry (Hühnerfleisch) gebraten mit Bohnen, Spezial-Curry-Mischung und Zitronengras (scharf) | |
| Chili (Hühnerfleisch) gebraten mit Gemüse, Lauchzwiebeln, Chilipaste und Thaibasilikum (leicht scharf) | |
| Satespiesse (Hühnerfleisch) mit Reis, Salat und Erdnusssauce | |
| Hähnchenschenkel (Hühnerfleisch) knuspriges Hähnchenschenkelfleisch mit süßsaurer Sauce (ohne Knochen) | |
MEERESFRÜCHTE
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Tigergarnelen Chili gebraten mit Gemüse, Thaibasilikum und Chilipaste | |
| Hummerkrabbe Süsssauer mit Gemüse und süßsaurer Sauce | |
| Gung Liew Lhon gebratene Hummerkrabben mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde und Koriander (scharf) | |
| Gung Gaeng Pet gebratene Hummerkrabben mit Gemüse, Zitronenblätter, Basilikum, rotem Curry und Kokosmilch (scharf) | |
| Tintenfisch Chili gebraten mit Gemüse, Chilipaste und Thaibasilikum (leicht scharf) | |
| Pla Tow Jiew Lohn gebackenes Fischfilet mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde und Koriander (scharf) | |
| Pla Tow Gaeng Pet gebackenes Fischfilet mit Gemüse, Zitronenblättern, Basilikum, rotem Curry und Kokosmilch (scharf) | |
RINDFLEISCH
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Cashew (Rindfleisch) gebraten mit Gemüse, Austersauce und Cashewnüsse | |
| Gelbcurry (Rindfleisch) J mit Gemüse, Kokosmilch und gelben Curry (leicht scharf) | |
| Sate (Rindfleisch) gebraten mit Gemüse und Satepaste (leicht scharf) | |
| Nua Tord Jieu Lhon (Rindfleisch) gebraten mit Gemüse, Kokosmilch, Tamarinde und Koriander | |
| Nua Pad Bai Grapau (Rindfleisch) scharf angebraten mit Thaibasilikum, Peperoni und roten Zwiebeln (scharf) | |
| Gaeng Pet Nua (Rindfleisch) mit Gemüse , Kokosmilch, rotem Curry und Zitronenblätter (scharf) | |
| Ba Xao Dau Curry (Rindfleisch) gebraten mit Bohnen, Spezial-Curry-Mischung und Zitronengras (scharf) | |
| Chili (Rindfleisch) gebraten mit Gemüse, Lauchzwiebeln, Chilipaste und Thaibasilikum (leicht scharf) | |
SCHWEINEFLEISCH
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Gaeng Pet Mu (Schweinefleisch) mit Gemüse, rotem Curry, Kokosmlich und Zitronenblätter (scharf) | |
| Chili (Schweinefleisch) gebraten mit Gemüse, Lauchzwiebeln, Chilipaste und süßem Thaibasilikum (leicht scharf) | |
SPEZIALITÄTEN DES HAUSES
Alle Gerichte werden mit Duftreis serviert
| Pho Ga Reisnudelsuppe mit Hühnerfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen und Koriander | |
| Pho Bo Tai Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Zwiebeln, Sojasprossen und Kräutern | |
| Tom Yam Nudeln mit Hühnerfleisch, Garnelen, Lauchzwiebeln und Koriander | |
| Ramen Koreanische Nudelsuppe mit Gemüse, und Meeresfrüchten (scharf) | |
| Udon Nudeln gebratene Udon Nudeln mit Gemüse und knusprigen Hühnerfleisch | |
| Udon Suppe Japanische Reisnudelsuppe mit Seetang und Meeresfrüchten | |
| Bun Bo Nam Bo gebratenes Rindfleisch mit Zitronengras auf Reisnudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüssen, Thai-Kräutern in pikanter sauce | |
| Bun Cha Nem vietnamesische Frühlingsrollen auf Reisnudeln, Salat, Zwiebeln, Erdnüssen, Thai-Kräutern und pikanter Sauce | |
| Bun Bo La Lot würziges Rindfleisch in La Lot-Blättern eingerollt, auf Reisnudeln, Salat, Kräutern, Erdnüssen und pikanter Sauce | |
| BBQ Chicken gebackenes Hühnerfleisch auf Salat und scharfer BBQ-Sauce | |
NACHSPEISEN
| Gebackene Banane mit Honig und Mandeln | |
| Gebackene Ananas mit Honig und Mandeln | |
| Schokoküchlein mit Mangostücken und -sauce | |
GETRÄNKE
| Coca-Cola B, I 1,0l | |
| Coca-Cola Light B, I 1,0l | |
| Mezzo-Mix B, H, I 1,0l | |
| Fanta B, I 1,0l | |
| Sprite H, I 1,0l | |
| Wasser 1,0l | |
| Orangensaft 0,75l | |
| Apfelsaft 0,75l | |
| Helles Bier 0,5l | |
| Alkoholfreies Bier 0,5l | |
| Bardolino Rotwein 0,75l | |
| Merlot Rotwein 0,75l | |
| Soave Weißwein 0,75l | |
| Pinot Grigio Weißwein 0,75l | |
| Chardonnay Weißwein 0,75l | |
| Sekt 0,75l | |
| Prosecco 0,75l | |
| Sake 0,5l | |
| Pflaumenwein 0,5l | |
| Lycheewein 0,5l | |
| Saigon Bier 0,33l | |
| Singha Thai Bier 0,33l | |
| Mangosaft 0,25l | |
| Kokosgetränk 0,25l | |
| Guavensaft 0,25l | |
| Lycheesaft 0,25l | |
| Red Bull 0,25l | |
